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Flaschenweine Rot       75 cl
Numero Uno Plozza IGT 
Valtelina
Italien

Fr. 85.50


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Rubinrot, intensiver Auftakt mit süssen Rosinen und Pfefferaromen ergänzt werden. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen anschmeichelt und verführt Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbar ausgereiften Gerbstoffen ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich. Elegant in der Art und lang das Finale. Ein festlicher Wein, der etwas Stolzes und Würdiges in seiner Seele trägt. Trauben: Nebbiolo.


Passione Silveredition 
Plozza
Italien

Fr. 72.50


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Der Passione zeigt eine tiefe, purpurrote Farbe, ein Bouquet von grosser, raffinierter Fruchtigkeit

Verbunden mit einer angenehmen Note von Vanille und Röstaromen, an frische Brotrinde erinnernd

und einen vollen, edlen Körper. Die Aromavielfalt verstärkt sich mit zunehmender Flaschenlagerung.

Traubensorte, Nebbiolo Lagerung von 4 -5 Jahren


Valtelina Blackedition 
Plozza
Italien

Fr. 45.50


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Granatrote Farbe. Rustikaler und dichter Auftakt. Mit dem Duft von eingemachten Kirschen, Rosinen und Lebkuchengewürzen. Im Gaumen folgen dichte Waldbeer- und Holzaromen, sowie eine frische Nussigkeit. Trotz seinem hohen Alkoholgehalt (14.5 vol. %) süffig und bodenständig. Ein konzentrierter, würziger Nebbiolo mit dichtem Fruchtfleisch.


Balteo  
Italien

Fr. 42.00


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Ein fruchtiger, gehaltvoller Rotwein, rubinrot mit Violett Reflexen und einem mittelkräftigen Bukett von Kirsche, reifen schwarzen Beeren und etwas Erdbeermarmelade. Im Gaumen zeit er eine leicht Auftaktsüsse und schöne Tannine, die Struktur ist weich, füllig und harmonisch. Im recht dominanten Rückgeruch zeigen sich wieder schön die reifen Fruchtnoten Ausbau Barriques.


Asio Otus
​Italien 

Fr. 34.50


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Traubensorte; Cabernet, Merlot, Syrah

Kräftiges Rot. Fruchtig und würzig. Am Gaumen körperreich und süsslich.


Amarone Della Valpolicella Costamediana 
 
​Italien 

Fr. 49.50


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Traubensorte  Corvina,Molinara,Rondinella

Der Schlüssel dieses hervorragenden Weines der Valpolicella liegt in der besonderen Auslese der Trauben, die Ende September zum Trocknen gelagert werden, in der sorgfältigen Sortierung während der Trocknung bis Januar, Februar, als die Trauben endlich gekeltert werden, in der liebevollen Pflege während den 4/5jährigen Lagerung des Weines. Dieser Wein von granatroter Farbe ist orangegelben Reflexen hat einen angenehmen würzigen Duft. Im Geschmack ist er warm und kräftig.


Pinot Noir Malans
Cottinelli Weinbau
​Schweiz

Fr. 38.50


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Dieser klassische Malanser Pinot Noir reift grösstenteils in Malans heran. Das Traubengut wird sorgsam gelesen und entrappt. Nach einer Maischenstandzeit von einigen Tagen leitet der Kellermeister die Gärphase ein. Er glänzt durch seine rubinrote Farbe. In der Nase geniessen wir einen herrlichen, leichten Duft nach Himbeeren. Im Gaumen wiederum frische Frucht von feiner Struktur. Sehr weich, kombiniert mit einer angenehmen Gewürznote.


Molinära Pinot Noir Reserve AOC Trimmis
Cottinelli Weinbau 
​Schweiz

Fr. 45.00


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Traubensorte; Pinot Noir

In der Farbe ein dichtes Pinot-Rot. In der Nase fein Würzige, sanfte Holznoten, im Gaumen sowie im Abgang ein gehaltvoller dichter Pinot Noir mit einem Alterungspotenzial.


Vina Magna Crianza Dominio Basconcillos Spanien

Fr. 49.50


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Traubensorte; Tempranillo

Sehr dichte, fast schwarze Farbe. In der Nase reiffruchtig, mit Röstaromen, Gewürzen sowie Noten von

Leder und Lakritze. Im Gaumen ein wuchtiger Auftakt, dass geschmeidig und säftig. Aromen dunkler Früchte  und gut eingebundene Holznoten begleiten diesen temperamentvollen Wein bis zu Nachhall.


Crasto Quinta do Crasto
Portugal

Fr. 38.50


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Diverse alte Rebsorten

Das Bouquet ist ausgewogen und reif. Wohldosierte Aromen von Holz, roter Johannis- und wilder Brombeeren. Sie geben dem Bouquet seine Weichheit, der auch sein Profil und im Hintergrund weht ein frischer Hauch-eine vegetabile Note, ein Nuance getrockneter Kräuter. Dieselbe holzbedingte Geschmeidigkeit wirkt auch im Körper. Kraftvoll gleitet er in den Abgang wo Frucht und röstige Bitterkeit gleichwertige Partner sind. Barriqueausbau.


Puro Corte
Dieter Meier
Argentina

Fr. 39.50


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Traubensorte 35% Cabernet Sauvignon, 50% Malbec, 15% Cabernet Franc

Tiefdunkles Rubinrot. Üppige, rotbeerige Aromatik, Brombeeren, Blaubeeren, Vanille und Röstnoten. Am Gaumen trocken mit milder Säure, kräftigen aber gut integrierten Tanninen, voller Körper mit einem fruchtbetonten Abgang.


Zweigelt Robert Goldenits Burgenland
Österreich

Fr. 37.50


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Zweigelt von Heidelboden Burgenland
Rubingranat mit violetten Reflexen, feine Kirschnase, sehr elegant am Gaumen, mittlerer Körper,
 leichte Würze im Abgang


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Offene Rotweine                           20 cl                           50 cl
Tremuni Graubünden Cabernet Dioli
Malanser Pinot Noir Bündner Herrschaft
Primitivo La dolce Vita
Ripasso Valpolicella Italien
Amarone della Valpolicella Italien
Churer Schiller Rosè
   
  Fr.  9.50
​  Fr.  8.50

Fr. 21.50
Fr. 21.50
Fr. 19.50 
Fr. 23.50
Fr. 28.50
Fr. 19.50

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Offene Weissweine                           20 cl                           50 cl
 Malanser Riesling-Sylvaner Herrschaft   
Chardonnay Italien
Fechy La Côte
Weisser - Spritzer
Aperol - Spritzer  
  Fr.  9.50
  Fr.  8.50
  Fr.  8.50
​  

Fr. 21.50
Fr. 19.50
Fr. 19.50
Fr.  8.50
​Fr.  8.50
Fr.  8.50


Flaschenweine Weiss       75 cl
Sauvignon Blanc Robert Goldenits Burgenland

Fr. 35.00


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Feine Noten von reifem Paprika in der Nase, am Gaumen Stachelbeeren mit kräftiger Struktur, schöner Fruchtschmelz mit Cassis im Abgang.


Amadeo Episcopalis R-S AOC

Fr. 37.50


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In der Nase sehr und würzig. Im Gaumen erfrischende Düfte nach Zitrusfrüchten und Äpfeln. Wunderbare Kombination von Fruchtaromen und sehr dezenter Säure.

Prosecco       20 cl

Prosecco Luna d'Or                 Fr. 11.50


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